¿Cuáles son las 7 albahacas?
La albahaca es una planta aromática y culinaria. En la variedad de hoja ancha, también denominada Albahaca Genovesa, sus hojas son comestibles, mientras que las variedades de hoja pequeña son aromáticas.
¿Cuál es la albahaca que se come?
Hay muchas variedades de Ocimum basilicum, así como varias especies relacionadas. El tipo que se usa comúnmente para dar sabor se llama popularmente hierba real, albahaca, basílico o alhábega, a diferencia de la variedad tailandesa (Ocium basilicum var. thyrsiflora), Ocimum × citriodorum y el tulsí.
¿Cuántas clases de plantas de albahaca hay?
La mejor variedad para cultivar por su sabor es la albahaca dulce. La albahaca dulce, en concreto una variedad de albahaca dulce llamada albahaca genovesa, es la estrella del clásico italiano, el pesto, así como de muchas otras salsas y sopas. También es muy fácil de cultivar y te dará una gran cantidad de hojas grandes que puedes agregar a tus comidas.
¿Qué tipo de albahaca es mejor?
Se debe procurar que sea albahaca de hojas anchas y que se comercialice con fines comestibles. Se recomienda evitar el uso de la albahaca de jardinería para infusiones o alimentos, aunque no se observen efectos adversos si ocasionalmente se consume albahaca de jardinería, aunque no es recomendable.
¿Cuál es la albahaca que no se come?
La albahaca es una planta herbácea anual, puede alcanzar unos 60 cms de altura (aunque se puede estimular su crecimiento y llegar ha alcanzar más de dos metros de altura). La albahaca es frondosa, con hojas verdes y suaves al tacto. Es una planta de gran aroma que forma flores de color blanco de pequeño tamaño.
¿Cuál es la albahaca de jardineria?
Tengo que comprar albahaca para hacer el pesto para el pescado. I need to buy basil to make the pesto for the fish.
¿Cómo se llama la albahaca en Estados Unidos?
La albahaca griega o ‘arbustiva’ (Ocimum basilicum var. minimal ‘Greek’) tiene hojas más pequeñas que la albahaca dulce, con un sabor ligeramente más dulce. Úselos para hacer pesto o agregarlos a salsas de tomate o pizzas. Su forma ordenada y compacta lo hace ideal para un contenedor.